不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中藝伎咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高級咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東知名咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，花蓮即溶咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北精品咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東壺泡式咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新北單品咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投單品咖啡贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北音樂家咖啡網友推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東衣索比亞咖啡企業禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭宏都拉斯咖啡試喝心得
大樹隨想 文/夢醉清風 春光里，于大樹下歇息，感覺和煦的春風很怡人。在忙碌的間隙盡情地呼吸著大自然的清新之氣，讓困于牢騷的思想，在風中釋放。 很多時候，人會被自己的思維困擾，常常無法自拔。忙碌中，懂得停下自己的腳步，在可以依靠的地方棲息，讓自己的思緒歸零，是一種難為的境界。在現在很多人做事急于求成，甚至有時候做事情只有三分鐘熱度，正是因為這樣，導致自己失去了很多成長歷練的機會，也導致了自己陷入一種更迷茫與浮躁的境界。 昨晚臨睡前讀了一篇《大樹理論》，很有感慨。成為一顆“大樹”需要五大條件：時間、不動、根基、身上、陽光，這五個基本條件也與一個團隊的發展的道理一樣，都說“十年樹木，百年樹人”時間是最好的驗證師，任何事物都逃脫不了時間的檢驗，是非恩怨，終會在時間里清晰與明朗，也會在時間的長河里被光陰隱沒或遺忘，所以，沒有什么真正的永恒，只有生命中的經歷與珍惜。 一個充滿正能量的團隊，一定是有著融洽的人事關系，積極身上的敬業之心和團隊的凝聚力與向心力的隊伍，而不是處處打壓施障，以各種處罰、攆人為主的管理理念，帶隊的思路不清，胡子眉毛一把抓，各分隊管理者以制度壓人，而不是用制度引導與規范人，每個隊員又我行我素，在這樣的狂人樂園，想做事的人漸漸地會失去做事的信心，不想做事的人成天會以挑撥離間的玩人為每天上班的工作樂趣，不做事的人天天想著怎么整做事的人，長久下去，真正做事的人會留得住幾個呢？ 很多人把大樹理論當作自己拉幫結派的哲理，認為自己在一個團隊的時間越長，就越能擺譜做出元老的樣子，居理不饒人，恨不得把每個人整走，要知道，大樹是從小樹成長的，也要知道人老不如牛老值錢，即使自己在一個團隊工齡很長，有點技術，懂團隊的流程并不一定就能帶得好團隊，帶隊是需要智慧的，這樣的智慧不是自己有一點技術或銷售特長，而是具包容之心，寬容之量，對工作有忠誠之度，敬業之誠。無容人之心，就無成人之德，便無成才之美，就無法帶好團隊。 帶隊的人應該要明白：自己的態度決定了團隊的方向；團隊里的每一個人都是自己能量增長的細胞；團隊的每一個人是自己不可多得的老師，盡管每個人身上都有或多或少的缺點，但每個人肯定都有自己可以學到的優點，比如好脾氣、慢性格、快嘴婆娘一類人，就看自己吸收后用于哪一種事理中，就像成長中的大樹，不會因為每次經歷壞天氣就想到去找避風的庭園，恰恰是經得起狂風霜雪考驗并包容自然萬象的樹木才會成為大樹，正是無數次的經風霜，歷雨露最終成就了一顆大樹的風華。 好的團隊具有一種身上的正能量，永遠是有一幫謙虛的人，做著低調的事，人在這樣的團隊工作是快樂的，也是幸運的。細看大千世界，回想生活種種，得與失就像擱置在天枰兩端的物品。一旦取出一端的物品，另一端就是傾斜下墜。如此可見，得失相依，虛滿共存，這就是生存的原本，也是世間萬物的自身規律，如同春華秋實一樣不容違背。但很多時候，還是必須自己努力的，凡事不必太在意，也不必去強求。以隨緣的態度，去面對生活的得失，就是人生至境。 一個團隊的發展，會經歷四個時期：創建期、磨合期、凝聚期、整合期。而磨合期的動蕩是每一個團隊都要經歷的特殊時期，前景會顯得撲朔迷離，士氣陷入波浪式的谷潮，此時積極的隊員會自己尋找一種適應團隊發展的方法選擇融入，此刻，帶隊的需要懂得調節團隊人的心凝聚力，給隊員注入精神能量，比如進行一些拓展培訓，增強隊員之間的信任度與合作共贏意識，連續的培訓以及對工作的分解引導，能使團隊成員在實戰中慢慢形成自己的個人風格，提升團隊的凝聚力與向心力，從而使展躍升一個臺階。 在大樹下，不知不覺已入神游之境，想來，這塵世有著太多熱切過后的薄涼，生命中的際遇與緣分的遠離，就如經過的大樹，遇見，有種悟道即可，不必強求體積的完美。心思，如樹枝間的一縷陽光，安靜得沒有落下一絲憂傷，只想用溫婉的字眼裝飾自己的心窗，在我轉身可以觸摸到的地方，靜守初心，心向陽光。 仰望大樹 文/蔚成風 總是喜歡看一些東西變了顏色，從碧綠變得金黃，從黝黑變得蒼白，從最初的愛慕到后來莫名的厭惡。時間在它身上經過的痕跡，唯有它自己最清楚。 小時候，我站在家門口那棵梧桐樹前靜靜地仰望，燦爛的陽光不分厚薄地灑在每一片樹葉上，綠色和金黃完美地撮合渲染出青澀的光暈。陽光在葉縫間透出每一個時間段不同的光影，我站在樹下的影子被拉得很長很長。 家門口正對這這棵梧桐樹，無論什么時候出門都可以清楚地看到這棵樹的模樣。有時候是鄰居坐在樹下摘蔥剝蒜，一個棕色的菜籃子在躺椅邊搖啊搖，偶爾一兩片梧桐葉掉進菜籃子，掩住了那一籃子的花花綠綠。沒人的時候，惟那豎直的光線把分叉的樹葉切成一地整齊的片影，然后被來來往往的高跟鞋抑或是锃亮的皮鞋將它踩成一地碎影，仿佛游動的魚。 那天天光微亮的早晨，我一如既往地站在梧桐樹下，仰起小小的頭去看那一樹濃得化不開的綠蔭。晨曦的光微明，每一片樹葉上都乘著陰涼，露水在經絡間蔓延。我踮起腳去看那些為了生存往上爬的蟲子，恍惚間眼前閃爍著誰的面影。 父親告訴我，高的樹是爬不得的，你爬的越高，看到的東西就越廣，終有一天你會從上面狠狠地摔下來，鮮血淋漓，只有那樣你才知道自己在這個世上有多么渺小。 我對大人的話總是將信將疑。人類似乎天生對比自己高的東西有一種征服的沖動感，比如珠穆朗瑪峰，所以世界第二高的喬戈里峰當然籍籍無名。 那天清晨，征服的欲望像是一瓶白蘭地將我灌醉，仰望自然不可能填補我心中的空缺。于是我開始攀爬，接著這棵梧桐樹扎實干練的臂膀去摘那片最高的葉。樹皮的摩挲讓我興奮，仿佛那不是粗糙的皮而是少女的肌膚；露水滴落到我的衣襟里，那帶著拂曉的冰涼刺骨讓我欣喜，仿佛那不是露水而是什么名貴的瓊漿玉液。我拼命地佝僂著背，不顧枝椏的刺痛伸手去夠那片葉子，仿佛摘下來的不是葉子而是可以掌握這個世界的權柄，像是要把什么東西牢牢地握在手里……可那只是一片葉子而已，只是一片葉子而已！哦不，它只差一步，只差一步！ 是的，只差一步。 風中似乎傳來某人的嘆息，我在嘆息聲里遙遙墜地，樹梢上一只歇腳的麻雀被我驚得一僦而起。樹葉沙沙直下，帶著雨露陽光的味道把我剛洗過的帶著工業洗衣粉味道的衣服沾濕，在我面前流淌成一條黑色湍急的河流，洶涌澎湃間光陰流轉。 我一屁股坐在地上，低著頭若有所思。過了一會兒，我站起身來，拍了拍屁股上的灰，一言不發地走回家。父親在二樓的窗戶上看我，沉默的眼睛里似乎有欣慰一閃即逝。 然而梧桐樹什么也沒說，惟那金黃的樹葉還在沙沙直下，陽光沉默地暴曬。 再次看到它時，心里早已沒了最初的敬畏和愛慕。但我還是仰望，沉默的仰望，一言不發間睥睨一切，然后如釋重負地轉身離開。幾片梧桐樹葉掉在我身上，實在惡心極了。 于是我猛然醒悟：這世上絕大多數人或事都應如此，攀權富貴是要不得的，就像這樹上的小蟲子，終有一日他們會被早晨的露水給滾落成一灘爛泥。任何躲避風日的蟲子在大樹的庇陰下都藏不住，陽光會如匕首一樣將任何逃避抑或是偽裝的甲胄一片片刨開，然后再拿著這些碎片將你拼成那個最初的完整的形態，烈日照耀下原形畢露。 我再想起父親的話，如灌頂醍醐般心知肚明，最后只剩下額手嘆息。 我們這些泛泛之輩是攀不上權貴的，木秀于林風必摧之。倒不如像一旁的小樹苗一樣在陽光照耀下茁壯成長，雖然這樣說有點落入窠臼了，但光禿禿的枝椏在太陽的眼睛下坦坦蕩蕩啊。 今年的春天我再見它時，樹上金燦燦的葉子都掉光了，像是被人拔光毛的刺猬，嬌嫩的皮膚裸露在空氣里。它旁邊的樹苗們已經長高了好一截了，綠油油的樣子仿佛在恥笑某人某物曾經囂張跋扈或不諳世事的樣子。我撓著后腦勺尷尬地笑笑，不知是笑自己還是笑別人。 就在我入神間，忽然“砰”的一聲，一個伐木工人拎著把斧子把梧桐樹砍倒了，巨大的根系狠狠地砸在地上，像是多年前我狠狠地摔在地上一樣狼狽，倒下揚起的塵土和枯枝斷葉顯得如此頹廢。 “長這么高，該砍砍了。”我回過神來時，那個伐木工已經漸行漸遠，背影在正午的陽光下逐漸模糊。 惟走時那清脆的“呸”聲如此刺耳。一口濃痰在正午陽光的折射下兀自刺眼。 老家的大樹 文/萬益 我的家鄉在雷州半島的遂溪縣界炮鎮西灣村，村中有一棵罕見的巨樹。 據遂溪縣林業專家考證，此樹為見血封喉樹，又稱毒箭樹。底部主莖周長約9米，五個成年人圍抱不了。樹高約25米，遮蔭面積一畝有余。樹齡超300年，為遂溪縣最大最老的見血封喉樹。近看，粗糙、厚重而剛毅的樹皮，挺拔而偉岸的軀干，堅實厚重的內涵，像久經風霜而巍然挺立的老人；發達的根莖向四方伸延，盤根錯節，有的高高隆起，儼然駝峰，有的深深鉆入地下深層，緊緊鉚釘在大地下。經年的風雨洗禮沖擦，大樹底下全被淘空。有村民當作天然牛舍，可放進五頭大水牛。遠觀，筆直的樹莖上，同樣粗壯發達的枝干四周蔓延，縱橫交錯，倒卵形、鋸齒狀的葉子疊翠，托盤狀的雄蕊和藏于梨形花托內的雌花相映襯。既像一把巨型的傘，大有遮天蔽日之勢，更似經典的盆景，舍我其誰之美。橫看成嶺側成峰，遠看近觀各不同！ 見血封喉樹多生于熱帶季雨林、雨林區域，分布于廣東雷州半島、海南、廣西、云南南部、斯里蘭卡、印度、緬甸等地。性味苦，性溫，大毒。主治強心、催吐、麻醉，外用治淋巴結結核。樹汁乳白色，劇毒。 見血封喉樹有著優美的傳說：云南西雙版納千百年前發生洪荒，重建家園的村民上山伐木，遇上77只猛虎，老虎傷人無數，獵戶無法捕殺。青年義士波洪沙，義無反顧地服下許多毒藥，血浸入地下后育出具有劇毒的樹。有一次，一傣族獵人被一只碩大的狗熊追逐，被迫爬上這棵大樹，可狗熊仍緊追不舍，獵人急中生智，折斷一根樹枝刺向狗熊，狗熊立即落地而死。 還有一個現實版的故事：抗日戰爭時期，在海南島的五指山上，共產黨游擊隊和黎族鄉親并肩作戰，采摘見血封喉樹葉，榨出乳白色的毒汁涂上箭頭上，與日軍小股部隊展開叢林戰，一箭一個準，個個暴斃，打得敵軍聞風喪膽，不敢再越雷池半步。 西灣村的見血封喉樹沒有傳說中的猛烈，盡顯其溫柔大度、普渡眾生的一面。大樹底下是村中的大話館，農閑的中午和夏秋的晚上，男女老幼聚集于此，談桑麻，唱白戲，講古仔。樹上筑巢的斑鳩白鷺歡唱，與樹底下孩童的歡笑交融，搖著葵扇的棋手在漢界楚河撕殺，喂奶的少婦拍著幼兒的小屁股，哼著“月光光，照地堂……” 樹上偶爾掉下鳥屎落在某人身上， 就輕輕地抹掉，嘮叨一句，也像是嗔淘氣的小兒。村民愛護鳥兒似愛護孩子一樣。 西灣村現人口1900多人，六姓聚居，萬何兩姓為主，從福建莆田逐步遷徙于此，繁育了十一代。二百多年間，特別是我自有記憶以來，盡顯人杰樹靈之勢。 上世紀六十年代，西灣村出了一名英雄飛行團長，他休假探親時，全村老幼在大樹下傾聽他驚心動魄的戰斗故事。他的舉手投足都成小孩學習的典范。 2008年8月19日晚，北京奧運會三米跳板跳水決賽進行時，全村老幼齊聚大樹下。在村中出生的何沖要沖擊奧運三米板金牌，完成大滿冠。何沖出鏡時，“沖仔加油！”、“沖哥加油！”震耳欲聾，何沖站在跳板時，全場鴉雀無聲，鳥屎掉落都擲地有聲。當何沖完成高難度動作入水后，掌聲雷動，吶喊震天。到完成第五規定動作時，何沖的爺爺何敏胸有成竹地說：聰仔肯定得冠軍了！知孫莫若爺，何沖出道前后傾注全家人的心血，一直在村中生活的爺爺，無論何沖在何國何時比賽，有現場直播必看，無現場直播就關注體育新聞。農民爺爺也成“資深教練”。爺爺說中了，何沖第六個完滿動作后穩穩拿下冠軍，全村沸騰了，鞭炮聲、鑼鼓聲、吶喊聲震天。樹上的小鳥飛了，不是驚嚇，而是四方報喜訊去了！ 9月6日，遂溪縣委縣政府在大樹底下舉行隆重的慶功儀式，省市相關領導來了，著名作家洪三泰伉儷來了，遂溪縣四套班子領導和各鎮書記鎮長來了，四面八方的村民來了，奧運冠軍何沖回來了！在工作人員的維持中，何沖踏著紅地毯，在夾道歡迎的人群中緩緩走著，謙遜地接受人們的祝賀，迎著鎂光燈與鄉親合影，接過要求簽名的各種物件：筆記本、紅領巾、運動背心，一一揮筆簽名。有一小孩情急之中彎腰背向沖哥，請求在衣服背后簽字。“向沖哥學習”、“向沖哥致敬”、“以沖哥為榜樣，為國爭光”……興奮、敬羨溢于言表。歡呼聲、鑼鼓聲向大樹外渲泄。大樹底下成了歡聲笑語的海洋，催人奮進的海洋。三百多年的大樹啊，你見證了西灣人的驕傲，你更是西灣人的驕傲！ 慶功典禮的后續是鄉賢贈送五晚地區級劇團的大型粵劇。夜夜笙歌，喜氣洋洋。大樹上的小鳥也打破夜眠常規，引頸恭聽。鳥們可能平時受村民哼唱粵劇的啟蒙，也如癡如醉地分享。 我的老屋就在大樹旁，墻壁用黃土摻少許礫土人工舂成，五間，俗稱“推車屋”。舊屋西面有座土炮樓高約20米，約50平方，分三層，石灰拌全礫土夯實，堅固無比，已有百多年歷史。大樹和炮樓見證了我出生、苦難的童年、坎坷的風雨歷程。童年，我是大樹下的忠實聽眾，大人繪聲繪色的鬼故事令人毛骨悚然，但又想聽下去。上世紀七十年代的少年，浩然的《金光大道》、《艷陽天》在樹蔭下閱讀，若能借到《青春之歌》、《三家巷》等禁書更愛不釋手。無聊或郁悶時，靜靜躲在樹根下仰望小鳥和樹葉間隙閃爍的星星。每逢晚上六點，必定端著粥碗坐在門外，豎起耳朵聽大樹上高音喇叭播放廣東電臺林兆明主講的長篇小說連播，雷打不動。晚上有比我年齡小的伙伴想聽我講故事，我就在樹的另一角落娓娓道來，有的是現炒現賣。恢復高考第一年，大樹是我的搖籃，增長我的知識，豐滿我的羽翼，蘊藏我的夢想，使我成為天之驕子。自我以后，村里每年都有學子金榜題名，更有精英從大樹底下走入同濟、中大、廣外、華工的校門。 幾十年過去，我已近暮年，但大樹還青春。特別是改革開放后，外出鄉賢捐款維護，修筑圍墻，填平全部水土流失形成的空洞。使逐漸枯萎的大樹煥發第二春，如今更枝繁葉茂，郁郁蔥蔥。 懷揣大樹的思念，我請一油畫家畫下大樹、老屋和土炮樓，命名《西灣秋色》，有如元代黃公望一首寫景詩的真實寫照： 誰家亭子傍西灣 高樹扶疏出石間 落葉盡隨溪雨去 只留秋色滿空山 元代著名書畫家黃公望在500多年前寫下此詩，200年后此大樹才萌芽出土，又過幾十年西灣人才遷徙于此，衍生十一代，我屬第九代。如此推論，先有詩，后有樹，再有村，先有土炮樓后有老屋，我更是遲來者。冥冥之中的巧合，還是必然的水到渠成？ 為更完美，我請中囯書協理事、廣東書協副主席、著名書法家紀光明先生題寫黃公望詩，將來選塊大石頭，刻詩立于大樹下，善矣！ 家鄉的大樹 文/王海通 “詩家清景在新春，綠柳才黃半未勻。若待上林花似錦，出門俱是看花人。”讀著這樣的詩，心中一下涌現出故鄉的春天，尤其是少小時春天的大樹。 記憶里，故鄉的大樹真多。在溝渠邊、曠野上、出村的大路旁，到處都有柳樹、槐樹、榆樹、楊樹、棗樹的身影。有的粗壯高大，有的彎曲遒勁，有的翠冠遮日等等。總之，在空閑的地上你都能看到大樹的身姿。還有一些不知名的樹，常常引得我們不是考同伴就是問父母，一棵棵樹都留有我們的足跡，都有著聽不完的故事。 那時，故鄉的大樹真美。春天，柳樹發芽，“萬條垂下綠絲絳”的時候，小孩們常常手拉著手圍著大樹轉圈，遇有誰家大人經過，便會隨便折下一條柳枝，用手輕輕來回搓轉幾下，把松動的柳皮從柳枝上抽落下來，制成幾厘米長的小柳哨，吹起來“嘟嘟”的響，孩子們爭著搶著要，甭提多高興了。榆樹這時也長出了榆錢，嫩嫩的、綠綠的。我們放學后總會登高攀爬，拽一些榆錢吃。有時拽得多了，就會裝進書包，帶到家，用清水洗凈，母親還會為全家蒸上一鍋榆錢團子吃。當年的那種美味，想起來就覺得菜香飄然而至，不覺垂涎欲滴了。 槐樹在“百般紅紫斗芳菲”的季節里更是毫不示弱，盡情綻放，乳白色的槐花掛滿枝頭，街道邊、小巷里處處彌漫著淡淡的花香。楊樹的花穗也一條條掛在枝頭，層層疊疊，塔狀的身姿更加漂亮。偶爾落下來幾條花穗，猛然望去猶如一只只毛毛蟲在蠕動，甚是逗人。那高崗上的棗樹，因長著尖利的刺，小伙伴大多避而遠之，生怕被扎到。而誰家的桃花林，卻常能引得我們席地假寐，流連忘返。“桃花開，開得心花也笑，笑春風，風暖似我情，癡癡醉了……”這首當年流行的曲子，也正是我們心情的寫照。這些知名的或不知名的大樹，就是我們小時候的樂園，我們在樹林間無憂無慮地追逐著、歡笑著、成長著，任花絮飄飛，時光返轉。 美麗鄉村建設正在如火如荼地進行，讓我們每個人都做生態環境建設的保護者、建設者，那一棵棵小樹就會茁壯成長，成為參天大樹，長成一片美麗風景，那望得見山看得見水留得住鄉愁的愿景就不再是一種奢望。 >>>更多美文：好文章
元旦假期，我參加了在火車站廣場舉辦的小記者活動。 活動現場有做糖畫的，有捏面人的，有做棉花糖的，還有做糖葫蘆的，我最感興趣的就是做糖畫。于是我來到做糖畫的區域排隊。排隊的人可真多呀！排隊的時候爸爸給我講了一個關于糖畫的民間故事。故事的內容是：唐代大詩人陳子昂很喜歡吃黃糖，他首先將糖溶化，在光滑的桌面上倒鑄成各種圖案，待凝固后拿在手上一邊玩一邊吃。后來陳子昂到京城長安做了小吏，沒事就做糖畫吃，被皇宮里的小太子看見了，便把糖畫帶回了宮，皇上知道此事，讓陳子昂進宮表演。看了表演后，皇上很高興，給陳子昂升了官。后來，陳子昂告老還鄉，為了紀念皇上的恩遇，便收了幾個徒弟傳授做糖畫的技藝，從此這一技藝就流傳了下來。 聽了這個故事后，我迫不及待想看看怎么制作糖畫的。終于輪到我了，做糖畫的阿姨問我要什么圖案，我說要小白兔圖案。只見阿姨拿著一個富有魔力的勺子從鍋里舀出一勺糖漿，慢慢地在鐵板上畫出一只小白兔，然后在上面粘了一根小木棍，不一會兒，一個惟妙惟肖的小白兔糖畫就完成了。我咬了一口，又脆又甜，真好吃！ 糖畫是我國的傳統手藝，我希望這項手藝永遠不要失傳。 >>>更多美文：趣事
帶中青班學員到幺鋪鎮阿歪寨搞現場教學，因之前聯系前來幫助介紹的幺鋪鎮副書記陳衛忠臨時有事，便歪打正著地認識了鄭興華主任。 阿歪寨是一個純布依族聚居的古村落。據《地理中國》欄目介紹，《三國演義》中記述的孟獲從烏戈國借來抵抗蜀軍的藤甲兵，是阿歪寨村民的先民。如今，阿歪寨村民還傳承著編制藤甲胄的技藝。 選擇帶中青班學員到阿歪寨搞現場教學，并不是要去看藤甲胄是如何神秘到刀槍不入、遇水能渡，也不是要去看阿歪寨村民是如何編制藤甲胄的，而是因為這里出了一位兵支書，他在脫貧攻堅工作中，充分挖掘民族文化優勢抓旅游產業促群眾致富，硬生生地把一個交通不便的小山村締造成美麗的家園。 按照之前與陳衛忠副書記的聯系，他安排引導我們參觀和介紹的人員是村公司的楊家香同志、村支部書記和村委會主任。 上午十一點二十左右，我們到了阿歪寨村廣場。廣場處在兩座狹長形石山形成的沖子里，很寬很平整，能夠停百余輛車，地面鋪的是瀝青。已是深冬，石山上大多數樹木的葉片已幾近落盡，露出的樹干和叉枝叉丫的枝條越發顯得蒼勁；間雜長在樹林里東一叢西一叢的老山草，已然枯黃。盡管天氣很冷，楊家香同志還是早早地就等在了那里，并引導我們參觀村辦公樓的兵支書陣地建設。 村辦公樓在廣場出寨門的一端，兩層，三角形有屋脊的屋面，貼淺藍色瓷磚。兵支書陣地就設在辦公樓一樓。兵支書陣地建設中最有特色的是近年來兵支書帶領群眾脫貧致富的內容展示，主要包括有支部帶村、產業興村、生態美村、文明潤村、治理強村、富裕振村等的做法和實效。參觀每一部分的內容，都能給人以兵支書記是如何“想群眾之所想、急群眾之所急”的震撼，也能給人以創新工作思路工作方法的新啟示。 正當我津津有味地參觀的時候，突然接到一個陌生電話。電話是一名女同志打來的，說是今天接下來的介紹就臨時改由她來負責，說她正在與幺鋪鎮黨委書記乘車趕來之中，兩分鐘的時間便可以到村辦公樓。 因為電話里不好詢問對方是誰，我便只好表示非常的感謝！也因為對方對我們的這次參觀學習很重視，我就先提前向楊家香同志了解即將前來引導我們參觀的人是誰。楊家香也說不知道。 我說：“是個女同志。” 她說：“可能是鎮團委書記，姓韋。” 兩分鐘后，剛才與我通電話的女同志便如約而至。一下車，她立即給我們介紹：“她是安順經開區城鄉建設督導工作委員會副主任鄭興華，是專門負責阿歪寨建設項目的。同來的領導是幺鋪鎮黨委書記劉文鵬，也是普定人。” 我偷眼打量了下鄭興華主任。她個子不高，身材瘦小，40左右歲的樣子，但很精干。 鄭興華主任有著風風火火職業女性的特征。人才一下車，立即就安排我們乘坐觀光車參觀。 我與鄭興華主任同坐一輛觀光車。觀光車才一起動，鄭興華主任便如數家珍似地：“阿歪寨是一個典型的布依族聚居的村寨，全村共247戶1072人，緊鄰著名的黃果樹景區、龍宮風景區，景色秀麗、氣候宜人……”鄭興華主任說話的語速有些快，盡管我很專心地聽她介紹，但還是只能聽過大概。 很快，觀光車轉過了灣，來到了阿歪寨的寨門前。寨門用木架搭成，古色古香的，帶著布依族傳統建筑的風格。遠遠望去，寨門的右側立著兩塊石碑。我還來不及看清楚石碑上到底寫的是什么，鄭興華主任便給予了我介紹，“阿歪寨2016年被國家住建部列入‘中國傳統村落名錄’，2019年列入‘貴州省傳統村落示范村’和‘全國美好環境和幸福生活共同締造示范點’，2020年評為‘全國鄉村振興研學基地’和‘貴州省大學生寫生基地’，今年的整個夏天和秋天，阿歪寨的群眾光是接待這些學生就增加了不少收入。” 轉過寨門，又進入了一條狹長的沖子。這條沖子，與村委辦公樓所在的沖子近乎垂直，只不過夾著沖子的兩山更陡、更峻，許多地方還呈筆直狀，人基本是不能行走的。山上除了落葉的大樹、枯黃的老山草外，還多了許多有些年紀的荊棘蓬和青藤蓬，越發讓人感到了石山的險不可攀。 沖子有千把米寬。阿歪寨的村民主要居住在沖子左側的山腳下，沖子靠右側的山腳下便是藤甲谷。阿歪寨寨子的前面和藤甲谷的左前方，是大片肥沃的土地。這里水源充沛，田野里正長著綠油油的油菜苗。 藤甲谷的前面是一堵丈余高的石墻，用條形青石壘成，石與石之間并沒有任何粘合劑。石墻的中部靠左一側，是一大大拱洞門。穿過拱洞門，便是藤甲谷的主體部份。 藤甲谷更象是兩個由眾多神秘石雕和藤甲兵塑像間夾圍成的大練兵場。石雕呈倒保齡球形狀，高約三四丈，全用青石壘成，青石之間也沒有任何粘合劑。石雕在適當的部位又根據需要或稍微凹進形成嘴巴、眼睛，或稍微凸起形成鼻子、耳朵、眼珠和造型獨特的頭盔，并點以神奇的顏色，不過這些造型都帶有神秘的夸張。看著這些神秘的石雕，你會仿若走進了遠古神秘的南蠻之地，會為遠古部落文化的獨特和神秘而驚嘆。藤甲兵塑像高約丈余，威猛高大，全身披著神秘的藤甲胄，手持盾牌和令旗，眼睛炯炯有神。走在練兵場中央，一種森嚴而敬畏的感覺會油然而生。 鄭興華主任一路都在不停地介紹。“藤甲谷是花溪夜郎谷谷主宋培倫老師的匠心之作。原先在打造之前，村里與宋老師曾達成協議，宋老師占百分之二十的股份。但在建設過程中，宋老師由于深深感受了村民們的純樸和善良，感受了村民們渴望發展、渴望富裕的迫切心情，因此便一份股份都不要，全面捐獻給了阿歪寨村集體，也算是對阿歪寨脫貧攻堅作出了貢獻。” “編制藤甲胄的青藤，以靠近地面匍匐生長的最好，因為這些地方生長的青藤韌性好，不容易折斷。青藤采回來之后，首先用特制的藥水浸泡除蟲防蛀后晾干，然后再進行甲胄編制，編制好的甲胄再放到桐油浸泡、晾曬等工序，歷經兩月有余方可完成。現在，阿歪寨編制的藤甲胄有壹套收藏于國家軍事博物館。” “這里在并村的時候曾更名為磊跨村，但總覺得沒有阿歪的叫法貼切。用布依語來說，‘阿歪’意為‘山清水秀、鳥語花香’之意，這是村民們美好的愿望，所以現在村民們還是習慣叫它阿歪寨。” “阿歪寨還有神秘的雷打巖、萬骨洞、宋代古墓群、古營盤等古跡，還有藤甲史歌、布依地戲、蠟染、‘六月六'’三月三‘等布依文化。打造的藤甲谷是阿歪寨未來經濟可持續發展的一個產業支撐，將有效促進阿歪寨的一二三產融合發展。項目建成后，阿歪寨的旅游將會與龍宮、黃果樹的旅游連成一線，阿歪寨的群眾也才會有更廣闊的致富空間。” 阿歪寨的古寨落在山凹里，寨口僅有二三十米寬，且有一堵堅固石墻圍著，墻中央為拱形的石門。要不是鄭興華主任的引導，我還不會相信里面有寨子。 “整個古寨有傳統建筑49棟，大部分房屋年久失修，損毀嚴重，除幾棟房屋尚有老人居住外，其余均已空置。為盤活閑置的資產，村委將所有空置的房屋全部收歸合作社，引入社會資本，采取”合作社+企業+認領人+農戶“的方式，對傳統建筑進行加固修繕后改造為精品民宿，由企業統一運營，所獲收益按比例進行分成。”鄭興華主任一路引導一路介紹。 古村寨有一條長橢圓形的環形街道，村寨的房屋都是沿著街道兩邊成排而建。參觀古村寨，你會不由對阿歪寨布依族村民經濟用地而感嘆。是啊，曾幾何時，我們農村的建房已雜亂無章，我們的良田好地上已不再生長糧食了，取得代之的是高樓大屋。 街道鋪著平整的石板。房屋大多是石頭的墻、青色的瓦，少數是木頭立的柱、木板裝的墻，但都青一色是上面住人下面關牲口的干欄式建筑。我們走進支書家的老屋，這里已打造成精品民宿，什么會客廳、餐廳、櫥房、盥洗間等一應俱全，是前來阿歪寨旅游的游客感受民俗、領略民風的理想住宿之地。 中午，我們在阿歪寨就餐，吃到了久負盛名的布依八大碗。小炒肉的香甜、無公害農家菜的清香再一次讓我感受了阿歪寨的古樸。 離開阿歪寨時，鄭興華主任熱情好客、思路清晰、愛崗敬業、關心群眾、雷厲風行的形象始終在我腦海里反復展現，久久都難以抹去。 余國富 2020年12月5日 >>>更多美文：原創散文
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